Je crois ne pas avoir vu de sujet au nom de ce coutelier que j'ai rencontré lors du SICAC 2007.
J'ai été tout de suite émerveillé par ses couteaux... Qualité, simplicité, matériaux finement sélectionnés.
Je ne suis pas sorti indemne de cette rencontre, et je crains être sévèrement atteint d'une nouvelle addiction (je serais probablement reparti avec toute la table si j'avais pu )
Voilà donc mon dernier bébé, dont je suis trèèèèèèès content :
Petit cran forcé, lame en D2, manche ivoire. On peut lire à l'intérieur d'une des platines que ce couteau est né le mois dernier.